Depuis le 18 mai, une large campagne de rappel a été lancée pour des merguez de volaille de la marque Maître Coq, après la détection de salmonelle sur un lot commercialisé par Leclerc, Super U et Intermarché.
Le lot concerné, incluant une barquette de neuf merguez de 450 grammes, est référencé sous le numéro 26126. Distribué entre le 9 et le 15 mai, il doit être impérativement retiré des rayons pour éviter tout risque sanitaire. La date limite de consommation est fixée au 21 mai.
Les consommateurs qui auraient acheté ce produit ont jusqu’au 30 mai pour le retourner dans les magasins afin d'obtenir un remboursement sous forme de bons. Le site rappel.conso.gouv.fr souligne l'importance de ne pas consommer ces merguez, car la salmonellose peut provoquer de sérieux troubles gastro-intestinaux, tels que diarrhée, vomissements, et fièvre, généralement accompagnés de maux de tête, apparaissant entre 6 à 72 heures après ingestion.
Si vous n'avez pas ressenti de symptômes plus de sept jours après avoir consommé le produit, il est conseillé de rester vigilant sans s'inquiéter outre mesure. En cas de cuisson nécessaire (comme pour les œufs ou viandes de volaille), une température de cuisson à cœur d'au moins 65°C élimine la plupart des bactéries nuisibles, prévenant ainsi les conséquences de la contamination, comme l'indique le site officiel du gouvernement.
