Si vous pensez qu’un gratin ne peut pas allier simplicité et délice, détrompez-vous. Voici une recette facile de gratin au thon qui ravira vos papilles avec seulement trois ingrédients, redécouvrant ainsi la simplicité gourmande de ce plat classique.
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 35 minutes | Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 grammes de thon en conserve
- 800 grammes de pommes de terre en conserve
- 200 millilitres de crème liquide
Ustensiles
- Moule à gratin
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Égouttez le thon et les pommes de terre. Si besoin, coupez les pommes de terre en rondelles épaisses.
Étape 3
Dans un moule à gratin, déposez une couche de pommes de terre, puis ajoutez le thon émietté et versez la crème liquide uniformément.
Étape 4
Répétez ces couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la crème pour une texture encore plus onctueuse.
Étape 5
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour rehausser les saveurs, ajoutez une pincée de muscade ou des herbes de Provence à la crème avant de l'incorporer.
Vin blanc sec
Accompagnez ce gratin d’un vin blanc sec, tel qu’un chardonnay ou un sauvignon blanc, pour une harmonie parfaite de saveurs.
L’info en plus
Le gratin est un plat traditionnel français célèbre pour sa croûte dorée qui se forme durant la cuisson. Apprécié pour son goût et sa capacité à être préparé à l’avance, il constitue un excellent choix pour des repas conviviaux.
