La dernière création du chef pâtissier Cédric Grolet ne cesse de faire parler d'elle, et pour cause.
Cédric Grolet, couronné en 2018 Meilleur Chef Pâtissier du Monde par The 50 Best, est réputé pour ses desserts innovants et ses célèbres trompe-l'œil. À la tête de sa propre pâtisserie à Paris et d'une seconde à Londres, il attire des gourmands du monde entier prêts à patienter des heures pour goûter ses œuvres. Toutefois, un récent post de l'influenceuse Clara Marz a soulevé un vent d'indignation sur les réseaux sociaux.
Une tarte aux fraises au prix d'or
Pour fêter ses 24 ans, Clara Marz a décidé de goûter la célèbre tarte aux fraises façon "corbeille de fruits", mise en vente à 80 euros. Dans une story, elle assure que ce tarif n'est pas si choquant, estimant que cela revient à environ 13 euros par portion. Une opinion qui ne fait pas l'unanimité.
La tarte, composée d'une pâte sablée, d'une crème pâtissière légère et de fraises fraîches non équeutées, a déçu certains. En effet, Clara Marz a relaté que le service était loin d'être à la hauteur et que la tarte présentait un défaut : elle était endommagée d'un côté. En termes de goûts, elle n'a pas été tendre non plus, qualifiant la pâte de trop salée et le cœur excessivement sucré.
La réaction outrée des internautes
Alors qu'elle semblait s'attendre à un tel prix, Clara a néanmoins été dépassée par les réactions des internautes. Sur Twitter, les critiques fusent, avec des mèmes humoristiques mettant en lumière le prix jugé excessif par rapport à la qualité perçue. Un utilisateur a même partagé une image d'une cagette de fraises, la proposant ironiquement à 550 euros en référence à la tarte de Grolet.
De plus, d'autres pâtissiers, tant amateurs que professionnels, ont réagi en postant des photos de leurs propres créations, incitant à un soutien collectif sur les réseaux sociaux. Quant à Cédric Grolet, il semble avoir choisi le silence face à cette polémique grandissante.
