Planter les oignons au bon moment
Saviez-vous que vous pouvez cultiver des oignons tout au long de l'année ? Il est généralement conseillé de planter les bulbes après les dernières gelées, principalement entre mi-février et mi-avril selon votre localisation.
Pour ceux qui souhaitent faire des semis, il est préférable d'effectuer ces derniers après mars afin d'éviter les risques de gel. Les semis d'oignons d'été, quant à eux, doivent être réalisés vers fin août.
Explorer les variétés d'oignons
Le choix du moment de la plantation dépend fortement de la variété d'oignon que vous souhaitez cultiver.
- Oignons blancs: Variétés comme le Blanc hâtif de Paris ou le Snowball doivent être plantées entre août et septembre ou à la fin de l'hiver et au début du printemps.
- Oignons rouges: Varietés comme le Keravel doivent être plantées entre mi-février et mi-avril, ou en août dans les régions plus tièdes.
- Oignons jaunes: L’Ailsa Craig ou l’oignon de Stuttgart doivent être mis en terre à la fin des gelées ou en septembre pour les zones méditerranéennes.
Techniques de semis et de plantation
Les oignons peuvent croître à partir de graines, mais on peut aussi les planter directement. La disponibilité de plants en jardinerie simplifie le processus pour ceux qui n'ont pas l'habitude de les semer.
Pour les semis, commencez par préparer le sol en désherbant et en éliminant les cailloux. Creusez des sillons d'un centimètre de profondeur, espacés de 20 à 30 cm. Éparpillez les graines tous les 2 cm et couvrez-les avec 1 cm de terre. Patientez 10 à 12 jours jusqu'à la levée.
À 2 mois et demi, éclaircissez les plants à 5 cm d'espacement, puis à 12 cm deux semaines plus tard. Gardez les pousses vertes pour agrémenter vos plats. La récolte se fait entre 5 à 6 mois pour les semis printaniers et 8 à 9 mois pour ceux d'automne.
Conseils supplémentaires pour la culture des oignons
Pour optimiser votre récolte, semée pendant la lune décroissante et faites des rotations des cultures chaque année pour éviter l'épuisement du sol.
De plus, les oignons s'associent bien avec des légumes tels que les carottes et les tomates, mais il faut éviter de les planter près des pommes de terre et des haricots.
Surveillez l'humidité du sol pour prévenir la pourriture des jeunes plants, et assurez-vous d'un bon drainage. Il est également prudent de protéger vos plants des nuisibles, en favorisant une bonne aération et en utilisant des variétés résistantes aux maladies.
Quand vos oignons ont les tiges fanées et couchées, c'est le moment idéal pour les récolter. Suivez ces conseils pour une culture réussie !
