Avez-vous une boîte de thon qui traîne dans votre placard et vous ne savez pas comment l'utiliser ? Ne cherchez plus ! Voici une recette simple et rapide qui ravira vos invités lors de votre prochain apéritif.
Les ingrédients nécessaires
- 1 boîte de thon à l'huile
- 1 pot de fromage frais (type tartare)
- 1 petit bouquet d'aneth frais
- Quelques baies roses
- Sel et poivre au goût
- 1 citron bio pour son jus et ses zestes
- Un filet d'huile d'olive
Recette de la tartinade de thon
Pour préparer cette tartinade délicieuse et crémeuse, commencez par égoutter le thon et écrasez-le dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajoutez-y le fromage frais de votre choix, un fromage aux herbes donnera un goût encore plus savoureux. Incorporez le jus et le zeste d'un citron bio pour une touche de fraîcheur.
Poursuivez en broyant légèrement quelques baies roses dans un mortier, puis ajoutez-les au mélange. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Après avoir bien mélangé tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène, transférez la préparation dans un joli plat de service. Arrosez d'un filet d'huile d'olive pour la finition, puis décorez avec quelques baies roses et de l'aneth.
Idées de présentation
Cette tartinade peut être dégustée de multiples façons : avec des chips croustillantes, des légumes frais coupés, ou encore sur des tranches de pain grillé. Elle peut aussi garnir des sandwiches, accompagnée d'avocat, de tomates cerises et de câpres pour une touche encore plus délicieuse. Quel que soit le choix, vos convives seront conquis par cette recette rapide et facile à réaliser, qui fait la part belle à des ingrédients simples et savoureux.
