Le classement annuel des régimes alimentaires établi par le média américain U.S News and World Report révèle que le régime méditerranéen a une nouvelle fois été désigné comme le meilleur choix pour cette année. Qu'en est-il des régimes à éviter ? Voici les détails.
Chaque année, à l’approche des résolutions du Nouvel An, U.S News and World Report procède à une évaluation des régimes alimentaires, en s'appuyant sur les analyses de plus de 30 experts en nutrition, médecine et épidémiologie. Le régime méditerranéen, également connu sous le nom de régime crétois, arrive en tête du classement, pour la septième année consécutive.
« Le régime méditerranéen est reconnu comme le meilleur pour une santé globale, en particulier pour le cœur, le diabète, ainsi que pour la santé osseuse et articulaire », précisent les spécialistes. Attention toutefois aux versions modifiées de ce régime, souvent chargées en pâtes raffinées et en aliments gras.
Ce régime privilégie les fruits, les légumes, les poissons gras et les huiles saines, riches en antioxydants qui aident à contrer le vieillissement et les maladies.
Des régimes en bas de classement : l'importance de la durabilité
Les nutritionnistes s'accordent à dire que le meilleur régime est celui que l’on peut suivre toute la vie. Les régimes éphémères et restrictifs, bien que promettant des résultats rapides, s’avèrent souvent insoutenables sur le long terme, entraînant inévitablement un regain de poids.
« Il est essentiel de noter que ces classements ne promeuvent aucun régime à la mode, mais aident plutôt à identifier ceux qui peuvent convenir mieux à votre mode de vie », explique Kelly Kennedy, RDN pour Everyday Health.
Attention aux régimes à risque
Les régimes cétogène, Atkins, Paléo, Dukan, SlimFast, Herbalife et crudivore se retrouvent en bas du classement.
Bien que le régime cétogène puisse offrir une perte de poids rapide pour certaines conditions médicales, son apport élevé en graisses peut aggraver le cholestérol. Ce régime restrictif, au même titre que le Dukan, est difficile à maintenir. « Ces régimes éliminent des groupes alimentaires entiers et augmentent la probabilité de déséquilibres nutritionnels », indique Kennedy.
Le régime crudivore, qui consiste uniquement à consommer des aliments crus, peut nuire à la digestion et ne garantit pas une meilleure santé, car la cuisson élimine également des agents pathogènes risquant de causer des intoxications alimentaires.
De son côté, le régime paléo, inspiré des habitudes alimentaires ancestrales, peut contribuer à des carences nutritionnelles importantes et rendre le maintien du poids difficile, surtout en raison de sa nature restrictive.
En définitive, pour ceux qui envisagent de suivre un régime, notez que si ce dernier implique l’élimination de groupes alimentaires, il peut ne pas être une solution viable à long terme.
