À "La Maison du Glaçon", Moët Ice Impérial s'accorde merveilleusement avec des planches de saison. Laissez-vous séduire par des variations savoureuses autour des champagnes Moët & Chandon tout au long de l'année.
La saison estivale approche, et jusqu'au 11 juin, "La Maison du Glaçon" vous propose une immersion gastronomique inspirée des destinations iconiques comme Capri, Miami et Saint-Tropez. Découvrez des planches de dégustation audacieuses et savourez les accords uniques avec les champagnes Moët Rosé Impérial et Grand Vintage 2006. Voici comment réaliser des accords réussis directement chez vous.
Moët Ice Impérial : un plaisir avec olives et fromages de brebis
Ses arômes intenses de fruits tropicaux et sa légère acidité se marient à merveille avec le fromage de brebis, la confiture de figue, le saucisson et même le caviar d'aubergine présents dans la planche Saint-Tropez. Pour ceux qui préfèrent les mini burgers ou la mozzarella, la planche Miami s'accorde avec la fraîcheur de pamplemousse et de gingembre que procure le Moët Ice Impérial. Si vous rêvez de Capri, associez ce champagne frais et épicé avec des tomates cerise, du fromage, des olives et des gressins pour une expérience 100% détente.
Moët Rosé Impérial : l'accord parfait avec un carpaccio de bœuf
Ce champagne révèle un bouquet riche en fruits rouges, tels que la fraise, la framboise et la groseille. Son caractère légèrement poivré s'harmonise avec un carpaccio de bœuf assaisonné à l'huile d'olive ou des filets de rougets accompagnés d'une ratatouille fraîche. En dessert, une salade de fruits rouges à la menthe fera écho à la belle robe du Moët Rosé.
Grand Vintage 2006 : l'élégance avec des coquilles Saint-Jacques
La cuvée "Grand Vintage" incarne l'excellence des millésimes de la Maison Moët & Chandon. Ce 2006, avec sa robe jaune pâle aux reflets verts, offre un bouquet complexe de pêche, de mangue et de banane. Ses notes de poivre blanc et de pâte d'amandes émergent à l'aération, tandis qu'en bouche, il se révèle voluptueux et généreux. Accompagnez-le d'un plat crémeux de coquilles Saint-Jacques au lait d'amandes, agrémenté de citron et d'amandes effilées fumées pour un accord parfait.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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