Le gratin de riz au thon est une alternative délicieuse pour sublimer un plat de riz ordinaire. Grâce à des ingrédients faciles à trouver et une méthode simple, ce plat réconfortant fera le bonheur des petits comme des grands.
Ingrédients à rassembler
- 250 grammes de riz blanc
- 200 grammes de thon en boîte
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de fromage râpé
- 50 grammes de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Le matériel nécessaire
- Un plat à gratin
- Une spatule en silicone
Instructions de préparation
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Ensuite, faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante et légèrement salée pendant environ 10 minutes. Pendant que le riz cuit, égouttez le thon et combinez-le dans un grand bol avec la crème liquide, le concentré de tomate, les herbes de Provence, ainsi que du sel et du poivre. Une fois le riz prêt, égouttez-le et incorporez-le au mélange de thon, en mélangeant bien.
Transférez le tout dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé. Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
Pour ajouter une touche encore plus gourmande, pensez à intégrer des olives noires tranchées ou des morceaux de poivron rouge en boîte. Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme le Sauvignon, qui vient rehausser le goût du thon.
En résumé, le gratin de riz au thon est une recette rapide et simple, idéale pour les soirs où vous souhaitez savourer un plat réconfortant sans y passer trop de temps. Servez-le directement dans le plat de cuisson, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et agréable.
