1. Haricot ‘Contender’ : la rapidité au jardin
Le haricot 'Contender', aussi connu sous le nom de mangetout nain, est un choix privilégié des jardiniers en quête d'une récolte rapide. Avec un cycle de maturation de 50 à 60 jours, c'est une excellente option pour un semis tardif, idéal à produire en fin d'été.
Atouts de la variété ‘Contender’
Cette variété est robuste face aux températures fraîches de la saison, tout en étant résistante aux maladies courantes telles que l'anthracnose. Ses gousses, tendres et charnues, se prêtent parfaitement à une consommation fraîche, que ce soit en salade ou sautées.
Guide de semis pour l'haricot ‘Contender’
- Préparation du sol : Choisissez un sol léger, bien aéré, et d’un pH légèrement acide à neutre. Ameublissez le terrain sur 20 cm de profondeur et débarrassez-le des pierres.
- Semis : En pleine terre, placez les graines à 2-3 cm de profondeur, espacées de 40 cm entre les rangs et de 10 cm entre les plants. Assurez-vous d'humidifier le sol avant et après le semis.
- Entretien : Un arrosage régulier est crucial, surtout par temps chaud. Évitez d'humidifier le feuillage pour prévenir les maladies, et pensez à pailler autour des plants.
2. Haricot ‘Delinel’ : un goût d'automne
Le haricot ‘Delinel’, apprécié pour ses longues gousses vertes sans filament, allie finesse et productivité, même lorsque les températures chutent. Ce haricot nain se récolte généralement 55 à 60 jours après le semis.
Pourquoi choisir ‘Delinel’ ?
Avec sa flore continue, le ‘Delinel’ offre une récolte étalée sur plusieurs semaines et tolère bien le frais de l'automne. Ses gousses, d’un vert éclatant, restent souples et délicates même à maturité.
Semis et entretien de l'haricot ‘Delinel’
- Préparation du sol : Un sol léger et riche en matière organique est primordial. Enrichir le terreau avec du compost décomposé avant la plantation est conseillé.
- Semis : Semez les graines à 2-3 cm de profondeur, en lignes espacées de 40 cm et en laissant 10 cm de distance entre chaque plant. Arrosez profondément avant le semis.
- Entretien : Après la germination, paillez pour maintenir l'humidité et freiner la croissance des mauvaises herbes. L'arrosage doit demeurer régulier, surtout durant les périodes sèches.
Astuces pour une récolte d'automne réussie
- Surveillez le climat : La météo peut être imprévisible en fin de saison. Protégez vos plantes avec un voile de forçage lors de nuits fraîches ou de fortes pluies.
- Récolte préventive : Si un gel approche, récoltez les haricots tandis qu'ils sont encore jeunes. Même s'ils ne sont pas complètement mûrs, ils peuvent être consommés ou congelés.
- Fertilisation : Un engrais organique riche en potassium stimulera la croissance et favorisera la formation de gousses jusqu'aux premières gelées.
En semant ces deux variétés d’haricots en août, vous prolongerez vos récoltes jusqu'aux premières gelées. Les haricots ‘Contender’ et ‘Delinel’ offriront des gousses savoureuses pour enrichir vos plats d'automne. Ne tardez plus, c'est l'heure de profiter pleinement de votre potager !
