Une étude menée par des chercheurs de Stanford a révélé que des souris suivant un régime alimentaire faible en fibres présentent une grande diminution de la diversité de leur flore intestinale. Ces effets nocifs pourraient se transmettre sur plusieurs générations.
Des effets indésirables multiples
Les scientifiques confirment dans Nature que l'impact sur ces rongeurs pourrait également s'appliquer aux humains. En effet, les régimes alimentaires des sociétés modernes, souvent carencés en fibres, pourraient entraîner des conséquences durables sur notre microbiote.
Selon les résultats, une alimentation faible en fibres pourrait engendrer une perte bien plus qu'éphémère de la diversité microbienne, affectant non seulement les individus, mais aussi leurs descendants sur trois à quatre générations.
Un microbiote en danger
Les expériences ont montré que les souris nourries de manière insuffisante en fibres souffraient d'un appauvrissement bactérien. Malgré un retour ultérieur à un régime riche en fibres, elles n'ont pas réussi à restaurer l'intégralité de leur flore intestinale. Environ un tiers des espèces bactériennes étaient définitivement perdues, marquant un déséquilibre dans cet écosystème essentiel.
Importance de consommer des fibres
Face à cette réalité, les chercheurs insistent sur l'importance d'intégrer davantage de fibres dans notre alimentation pour maintenir un microbiote sain. En plus d'améliorer la satiété et de favoriser un bon transit intestinal, les fibres jouent un rôle clé dans la prévention des maladies, telles que le cancer du côlon. En effet, un équilibre microbien dans l'intestin est fondamental pour assurer une bonne santé globale.
