Le tiramisu au Nutella est une délicieuse variante du traditionnel dessert italien, alliant la douceur du mascarpone à la saveur intense de la célèbre pâte à tartiner. Facile à réaliser, ce dessert saura séduire toute la famille ou éblouir vos invités lors de vos dîners.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4 heures
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de Nutella
- 250 grammes de mascarpone
- 30 grammes de cacao en poudre
- 150 grammes de biscuits à la cuillère
- 200 millilitres de café noir
- 50 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de chocolat noir
Ustensiles recommandés
- Batteur électrique
Étapes de préparation
1. Préparez la crème
Dans un saladier, battez le mascarpone avec le sucre en poudre à l'aide d'un batteur électrique pour obtenir une crème onctueuse.
2. Imbibez les biscuits
Mélangez le café noir refroidi avec un peu de cacao en poudre. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans ce mélange, puis disposez une première couche au fond de votre plat ou de vos verrines.
3. Assemblez le tiramisu
Sur les biscuits imbibés, étalez une généreuse couche de crème mascarpone, suivie d'une couche de Nutella. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de mascarpone et saupoudrez de cacao en utilisant une passoire fine pour éviter les grumeaux.
Placez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour une infusion optimale des saveurs.
Astuces de chef
Pour apporter une touche finale à votre tiramisu, râpez quelques morceaux de chocolat noir sur le dessus juste avant de servir, ajoutant ainsi croquant et intensité à chaque bouchée.
Accords recommandés
Pour accompagner ce dessert riche, optez pour un cappuccino mousseux ou un verre de lait vanillé qui relèvera les arômes du tiramisu tout en apportant une texture supplémentaire.
Infos supplémentaires
Le tiramisu traditionnel, originaire d'Italie, est composé de café, de mascarpone et de cacao. Cette version moderne au Nutella élève cette recette emblématique à de nouveaux sommets gourmands.
