Après une séance de sport, la récupération est essentielle. Pour faciliter la reprise de forces sans passer des heures en cuisine, un coach fitness propose des recettes savoureuses et riches en protéines.
Après l’effort, le corps a besoin de nutriments et de repos pour bien récupérer. Les muscles, sollicités pendant l’entraînement, nécessitent des protéines pour se réparer. Une alimentation riche en protéines aide à soutenir ce processus tout en redonnant de l'énergie. C'est une étape cruciale pour progresser sans se sentir épuisé. Le coach en fitness, connu sous le pseudo @gymbrother5 sur Instagram, a partagé six idées de recettes ultra-protéinées faciles à préparer, parfaites après une séance de sport.
Quel est le meilleur repas après le sport ?
Afin de récupérer correctement, il est primordial de consommer un repas riche en protéines et en glucides pour régénérer les réserves d'énergie. Privilégiez des aliments comme les œufs, le poulet, le poisson, les légumineuses ou le tofu pour renforcer les muscles, accompagnés de riz complet, de pâtes, de quinoa ou de légumes pour reconstituer les glycogènes. N'oubliez pas d'intégrer des graisses saines, comme un filet d'huile d'olive ou quelques noix, pour un repas équilibré qui soutient efficacement la récupération.
6 plats rapides et riches en protéines
Pour maximiser la récupération après l’effort, voici une sélection de recettes rapides, équilibrées et riches en protéines partagées par le coach @gymbrother5.
- Bol de skyr protéiné (400 kcal, 40 g de protéines) : 200 g de skyr nature, 30 g de flocons d'avoine, 1 banane ou 30 g de myrtilles.
- Sandwich poulet et fromage blanc (380 kcal, 35 g de protéines) : 100 g de poulet grillé, 2 tranches de pain complet, 1 c. à s. de fromage blanc, crudités variées.
- Salade de lentilles et œufs (420 kcal, 30 g de protéines) : 150 g de lentilles cuites, 2 œufs durs, tomates, oignons, 1 c. à s. d'huile d'olive.
- Wrap au thon et skyr (325 kcal, 35 g de protéines) : 1 galette de blé, 100 g de thon, 1 c. à s. de skyr, salade verte et maïs.
- Omelette express (300 kcal, 32 g de protéines) : 2 œufs entiers, 3 blancs d'œufs, 1 petite pomme de terre, épinards et poivrons.
- Bol de riz, tofu et sauce soja (325 kcal, 28 g de protéines) : 100 g de tofu fumé, 100 g de riz cuit, 1 c. à s. de sauce soja, 100 g de brocolis cuits à la vapeur.
