Le moringa, une plante issue des terres chaudes d'Asie et d'Afrique, révèle des bienfaits surprenants sur la régulation de la glycémie, comme l'indiquent les résultats d'une étude parue dans la revue Nutrients.
Alors que le jus de citron et les shots de vinaigre de cidre ont longtemps été plébiscités pour contrôler les fringales, le moringa pourrait bien se positionner comme un choix de prédilection. Cet arbre, également connu sous le nom d'« arbre de vie », offre une alternative prometteuse avec ses effets reconnus sur la glycémie.
Le moringa : un trésor pour la glycémie
Originaire principalement de l'Inde, du Népal et de certaines zones d'Afrique subsaharienne, le moringa est connu depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques, en particulier dans la médecine ayurvédique. Une étude récente a suivi pendant 12 semaines un groupe de 73 adultes prédiabétiques, avec un groupe recevant une supplémentation quotidienne de 2,4 g de poudre de moringa, tandis que l'autre se voyait administrer un placebo. Les résultats sont révélateurs : ceux ayant consommé du moringa ont vu leur glycémie à jeun diminuer de 60 % et ont enregistré une amélioration significative de leur taux d'hémoglobine glyquée.
Les chercheuses soulignent que cette amélioration ne résulte pas uniquement de ses propriétés antioxydantes ou de sa richesse en fibres, mais également de l'impact du moringa sur le métabolisme des hormones de satiété et ses effets anti-inflammatoires. Ces éléments concourent à une réduction des envies de sucre.
Pourquoi le moringa surpasse le citron et le vinaigre pour lutter contre les fringales
Contrairement aux effets limités du jus de citron et du vinaigre de cidre, qui ralentissent l'absorption des glucides via una modification du pH gastrique, le moringa agit de manière plus profonde. Il joue un rôle clé sur le métabolisme et le microbiote intestinal, ce qui renforce son efficacité.
Voici quelques-uns de ses atouts :
- Vitamines A, C et E : essentielles pour le système immunitaire et réduisent le stress oxydatif causé par un excès de sucre.
- Calcium, potassium et fer : aident à modérer la réponse insulinique.
- Phytonutriments : offrent des propriétés anti-inflammatoires et soutiennent la digestion.
Par une régulation précise du glucose et un meilleur équilibre hormonal, le moringa représente un atout précieux contre les envies compulsives de sucre, surpassant ainsi ses concurrents acides.
Astuces pour intégrer le moringa à votre quotidien
Incorporer une nouvelle plante dans son alimentation peut sembler fastidieux, surtout si son goût ne séduit pas au premier abord. Avec sa robe verte intense et son goût végétal, le moringa en poudre évoque les épinards, agrémentés d'une touche d'amertume. Voici quelques astuces pour l’intégrer aisément :
- Ajoutez une cuillère à café de poudre dans un smoothie à la banane ou à l’avocat pour équilibrer son goût.
- Incorporez-le dans une soupe chaude ou une purée de légumes.
- Mélangez-le avec un yaourt végétal ou une compote sans sucres ajoutés.
- Préparez une infusion en l'associant à d'autres plantes, comme la menthe ou le gingembre.
Facilement accessible, le moringa se trouve dans les magasins bio, certaines parapharmacies ou sur des plateformes dédiées aux compléments naturels. Il est souvent proposé sous forme de poudre, de gélules ou d'infusions. Bien qu’il ne remplace pas une alimentation équilibrée, il peut contribuer à réguler le taux de sucre au quotidien.
