Actuellement, la street food continue de séduire les papilles. Faites une pause dans un de ces camions ambulants et savourez des délices tels que paninis, burgers et sandwiches chauds. Pour ceux qui veulent répliquer cette expérience chez eux, nous vous proposons onze recettes à explorer pour devenir le maître de la street food.
Burger de canard confit et tomme de montagne
Un burger savoureux qui se distingue par l’utilisation du confit de canard et de la tomme de montagne. Un délice à ne pas manquer. © A. Beauvais - F. Hamel / Cercles culinaires de France
Bagel au comté
Un régal qui vous transporte dans les rues de New York, agrémenté d'une touche de Franche-Comté.
Boulettes façon tajine
Ces boulettes de viande, accompagnées de légumes, vous feront voyager jusqu'au Moyen-Orient.
Wraps au saumon
Ultra simple à préparer, ce wrap aux saveurs de curry est parfait pour le dîner ou comme apéritif.
Sandwich végétarien
Pensez à ce sandwich frais et rapide à réaliser, idéal pour un déjeuner en plein air.
Tacos aux crevettes
Agrémentez vos tacos mexicains de crevettes et de légumes croquants pour une touche océanique.
Tartine sucrée-salée
Une mélange surprenant de poire et de camembert pour un plat rapide et délicieux.
Gaufre en croquemonsieur
Redécouvrez le croque-monsieur avec des gaufres à la place du pain pour une nouvelle expérience.
Potatoes au fromage
Un mélange sacré de pommes de terre et de patates douces pour un apéritif croustillant.
Milkshake façon Forêt noire
Un délice qui marie le meilleur de l'Amérique avec la pâtisserie française.
Panini à la mimolette
Ce classique des sandwiches chauds est savoureux et addictif!
Street food : découvrez la tendance du moment
Provenant d'horizons divers, la street food s'est intégrée à la culture culinaire française. Des chefs de renom, comme Thierry Marx, ont contribué à lui donner ses lettres de noblesse, et désormais, les food trucks remplissent les rues des grandes villes françaises. Souvent considérée à tort comme de la malbouffe, il est temps de redécouvrir cette gastronomie avec nos onze recettes inspirantes.
Les bonnes adresses à Paris :
- Le Camion qui Fume - Le précurseur en matière de burgers sur roues à Paris.
- Goody’s la cantine mobile - Au menu, burgers gourmets et frites maison.
- 2 Filles 1 Camion - Cuisine de saison très créative.
- Cantine California - Experts en cuisine californienne avec produits bio.
