La grande distribution française fait face à un rappel inquiétant : du saumon et du foie gras, produits prisés lors des fêtes, sont concernés par des risques sanitaires.
Le site Rappel Conso a diffusé, le 12 décembre, une alerte portant sur deux produits alimentaires mis en vente chez Carrefour et Leclerc. Ces derniers ne doivent surtout pas être consommés.
Le premier produit en cause est une plaquette de saumon fumé de la marque Delpeyrat, vendu en tranches. Cette alerte est liée à la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose, une maladie pouvant être grave, surtout pour les personnes vulnérables. Selon le Ministère de la Santé, les symptômes peuvent inclure fièvre, maux de tête, courbatures et vomissements, rendant ce rappel d’une importance capitale, surtout à l’approche des célébrations de fin d’année.
Le lot concerné comporte la référence J2980003 et est vendu en paquets de dix tranches. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à le rapporter pour obtenir un remboursement avant le 20 décembre, comme le recommande RTL.
Un second produit, également visé par cette alerte, est le foie gras de canard entier de la marque Le Traiteur, vendu en barquettes de 300 grammes. Ce produit a été rappelé en raison d'un défaut d'étanchéité lors de son conditionnement, ce qui pourrait compromettre sa sécurité sanitaire. Les lots concernés se présentent avec les numéros 405 300 000 407218 et 405 311 000 407218.
Les experts soulignent l’importance de respecter ces alertes alimentaires, surtout en cette période festive où la consommation de produits de fête est élevée. Un nutritionniste, Dr. Jean Dupont, affirme que "il est essentiel de rester vigilant face aux rappels alimentaires, car la santé publique est en jeu".
Les consommateurs sont ainsi invités à consulter les sites dédiés aux rappels de produits pour garantir leur sécurité. Un numéro d'assistance est également disponible pour plus de précisions : 09.69.32.00.05.
