Un brownie sain et sans culpabilité, réalisé avec des ingrédients à portée de main, ça vous tente ? Cette recette en trois étapes pourrait bien satisfaire votre petite envie sucrée !
Il vous reste peu de provisions, mais vous désirez un encas délicieux ? Ce brownie au chocolat vegan est idéal pour concocter une douceur à partir de ce que vous avez déjà sous la main. Conçue par Danielle Brown (@healthygirlkitchen), cette recette propose un brownie à base de flocons d'avoine, de chocolat, et d'autres ingrédients gourmands. Voici la traduction de sa recette, prête à être réalisée chez vous !
Ingrédients nécessaires pour ce brownie vegan
Danielle partage les ingrédients indispensables pour préparer ce succulent brownie. Les mesures américaines sont exprimées en "cup" (1 cup ≈ 240 ml).
- 2 tasses de lait d'amande
- 1/2 tasse de sirop d'érable
- Un peu de beurre de cacahuètes
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 tasses de flocons d'avoine
- Un peu de cacao en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de farine de lin
- Une pincée de sel
- Des pépites de chocolat
Vous pouvez remplacer le lait d’amande par du lait d’avoine ou utiliser du sirop d’agave à la place du sirop d’érable. Laissez libre cours à votre créativité !
Préparation en trois étapes simples
Ce brownie se prépare facilement, le plus difficile étant de patienter pendant la cuisson ! Il vous suffit d’un grand bol et d’un moule adapté au four.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les ingrédients humides : lait, sirop d’érable, beurre de cacahuètes, et vanille. Ajoutez ensuite les ingrédients secs : flocons d’avoine, cacao, farine de lin, et le sel. Incorporez enfin les pépites de chocolat.
- Versez le mélange dans un moule et enfournez pendant environ 40 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à savourer votre brownie aux flocons d'avoine au goûter ou au petit-déjeuner ! Petit conseil : réchauffez-le légèrement si vous le consommez le lendemain.
