Les ustensiles de cuisine antiadhésifs continuent d'être essentiels pour préparer des meals sains sans matières grasses. Dans sa dernière étude, 60 millions de consommateurs a passé au crible plusieurs modèles de poêles, scrutant de près leur composition et leur efficacité, révélant ainsi une belle surprise : l'une des meilleures poêles antiadhésives se vend à seulement 20 euros.
Quelle est la meilleure poêle antiadhésive sans PFAS?
Pour leur banc d'essai comprenant 10 poêles antiadhésives de 24 cm, 60 millions de consommateurs a non seulement examiné l'absence de PFOA, mais a aussi évalué les matériaux de remplacement tout en mesurant des critères comme la performance de cuisson et l’ergonomie. Voici les résultats:
- La poêle Téfal Excellence est couronnée avec un score de 17,5/20. Bien qu'elle soit très performante et d'excellente qualité, son prix de 52 euros peut en freiner certains.
- Ikea entre au second rang avec sa poêle Hemkomst (17/20), un excellent choix à seulement 20 euros. Elle excelle en performance antiadhésive, mais présente une légère différence de température dans son utilisation.
- La poêle Excelliss de Cristel se classe troisième avec un score de 15,8/20.
Deux modèles se détachent par leur performance médiocre : la Zanetti Pietra Rara (7,8/20) et la Mandala de Beka (5,8/20). La seconde, malgré son étiquette 'sans PFAS', contient en réalité cinq substances de cette famille, ce qui est alarmant.
Comment entretenir ses poêles antiadhésives?
Pour prolonger la durabilité de votre poêle antiadhésive, utilisez des ustensiles en bois et évitez les éponges abrasives. En cas de rayures, il est préférable de ne plus l’utiliser. Évitez aussi les changements brusques de température en ne plongeant pas la poêle chaude sous l'eau froide immédiatement après utilisation. Si des aliments collent, laissez-la tremper dans de l'eau savonneuse pendant la nuit.
Quelle est la poêle la moins nocive? Que penser des poêles en inox?
Les poêles traditionnelles en inox représentent une alternative solide. Bien qu'elles demandent un peu plus de technique, elles sont extrêmement durables et ne posent aucun risque pour la santé. Investir autour de 100 euros dans une bonne poêle en inox fabriquée en France peut être un coût justifié pour un produit qui durera des années, selon les expertises de 60 millions de consommateurs.
