Une marque de sauce tomate se distingue nettement des autres sur le marché : elle est moins calorique, moins grasse et moins salée.
Réaliser sa propre sauce tomate est plutôt simple. Il suffit de couper des tomates en dés et de les laisser mijoter à feu moyen pendant environ une heure. Ensuite, on peut ajouter diverses épices et aromates tels que des oignons, des échalotes, du paprika, du sel, du poivre ou des herbes de Provence avant de mixer le mélange et de le mettre en bocaux. Facile, n’est-ce pas ?
Choisir une sauce tomate toute prête au supermarché, mission délicate
Cependant, faire sa propre sauce demande du temps. Quand les heures en cuisine font défaut, l’option de la sauce prête à l’emploi devient incontournable.
Avec le large éventail de sauces tomates disponibles en supermarché, il est parfois difficile de faire un choix judicieux. Comment sélectionner le produit le moins riche en sucres, en sel, en matières grasses et en additifs ?
L’application Yuka, qui aide à analyser les produits alimentaires et cosmétiques pour en évaluer la composition et l'impact sur la santé, met en avant les sauces tomates de la marque Mutti.
Une marque de sauce tomate à privilégier pour votre santé
Voici les notes attribuées à plusieurs références :
- Sauce tomate cuisinée Mutti : 90/100
- Sauce tomate à base de pulpe et parmesan Mutti : 84/100
- Sauce tomate et basilic Mutti : 90/100
- Sauce tomate et légumes grillés Mutti : 90/100
- Sauce tomate au thym de Provence Mutti : 90/100
- Sauce tomate pour pizza aromatisée origan et basilic : 90/100
- Sauce tomate pour pizza Mutti : 90/100
- Sauce tomate pour pizza aromatizata Mutti : 90/100
Ces sauces se distinguent par leur liste d’ingrédients courte, l’absence d’additifs nocifs, une forte teneur en légumes (plus de 80 %) et un apport calorique réduit (entre 36 Kcal et 66 Kcal pour 100 g). Une marque à garder en mémoire !
