L'efficacité des compléments en vitamines ou oligo-éléments est fortement influencée par le moment de leur ingestion. Selon l'endocrinologue Alessia Roehnelt, un mauvais timing peut réduire leur absorption et donc leur efficacité.
"La manière dont vous prenez vos vitamines est cruciale ! Une prise inappropriée pourrait nuire à leur assimilation," souligne-t-elle sur ses réseaux sociaux.
Vitamines liposolubles : A, D, E et K
Les vitamines A, D, E et K, liposolubles, doivent impérativement être consommées avec des matières grasses pour une absorption optimale. Opter pour un repas comprenant de l'huile d'olive, des amandes ou un peu de beurre facilite leur assimilation.
En revanche, pour les probiotiques, qui soutiennent la flore intestinale, il est recommandé de les prendre à jeun, soit 30 minutes avant le petit-déjeuner ou le soir avant de dormir, pour bénéficier au mieux de leurs effets.
Vitamines hydrosolubles : C et B
Les vitamines C et B, étant hydrosolubles, doivent être prises idéalement avec un verre d'eau et à jeun. La vitamine B12, par exemple, est recommandée le matin car elle joue un rôle clé dans l'énergie et l'endurance.
La vitamine C, étant rapidement éliminée par l'organisme, peut être mieux assimilée si elle est divisée en plusieurs prises au cours de la journée, en évitant le soir afin de ne pas perturber le sommeil.
Timing et combinaisons essentielles
Concernant le fer, il est préférable de le consommer à jeun, accompagné de vitamine C pour optimiser son absorption. Par exemple, un verre de jus d'orange pressé est idéal, mais si le fer cause des nausées, le prendre avec un fruit riche en vitamine C peut être une alternative bénéfique.
Pour le calcium, il est conseillé de le fractionner en plusieurs prises de 500 mg maximum, tout en l'associant à un repas pour faciliter la digestion. Il convient également d'éviter la prise simultanée de calcium et de produits laitiers pour ne pas freiner son absorption.
Résumé des meilleures pratiques
Voici un récapitulatif des moments idéaux pour prendre chaque type de complément :
- Vitamines A, D, E, K : avec un repas gras
- Vitamine B12 : le matin
- Vitamine C : à jeun, en plusieurs prises
- Probiotiques : à jeun, matin ou soir
- Fer : à jeun, avec vitamine C
- Calcium : avec un repas, en plusieurs prises
- Multivitamines : avec un repas et de l'eau
