Le pied d'alouette, connu également sous le nom de dauphinelle, regroupe plus de 400 espèces présentant des nuançages variés de bleu. Ce nom provient de la forme des hampes florales qui évoquent un dauphin. Bien que la plupart des pieds d'alouette soient des plantes vivaces, certaines variétés sont annuelles ou bisannuelles.
Les racines de ces plantes sont charnues, fibreuses ou tubéreuses, en fonction des espèces. Le delphinium est apprécié pour sa robustesse exceptionnelle.
Caractéristiques et toxicité du pied d'alouette
Les fleurs, regroupées en panicules ou grappes étirées, sont idéales pour composer de magnifiques bouquets. Chaque hampe florale possède des épis de fleurs comprenant cinq pétales, accompagnés d'un éperon allongé, et se décline dans une palette de bleus. Le feuillage, palmée, forme une touffe très découpée en lobes dentés.
Attention : toutes les parties de cette plante sont toxiques et peuvent provoquer des troubles digestifs ou des irritations en cas de contact.
- Famille : Renonculacées
- Type : vivace
- Origine : Asie
- Couleur de la fleur : bleu, violet, rose, blanc
- Semis : oui
- Bouture : oui
- Plantation : printemps ou automne
- Floraison : juin à octobre
- Hauteur : jusqu'à 1,8 m
Conditions idéales pour la culture du delphinium
Pour prospérer, le pied d'alouette nécessite un sol profond, riche et frais, ainsi qu'une exposition ensoleillée sans brûlure et à l'abri des vents forts.
Plantation et entretien du delphinium
Le semis des espèces vivaces se fait en mars à 13°C. Il est conseillé de diviser les pieds tous les cinq ans à l'automne. La plantation peut être réalisée de septembre à avril, en respectant les périodes sans gel et en respectant une densité maximale de 5 plants par mètre carré.
À la plantation, arrosez abondamment et maintenez une humidité constante. Pour les variétés plus hautes, n'oubliez pas de tuteurer afin d'éviter qu'elles ne s'inclinent sous l'effet du vent. Pensez également à couper les fleurs fanées pour stimuler de nouvelles floraisons, et en octobre, rabattez la plante au ras du sol.
Les limaces, l'oïdium, la pourriture du collet, les taches foliaires et le mildiou sont des menaces sérieuses pour le pied d'alouette, nécessitant une attention particulière.
Variétés recommandées de Delphinium pour embellir votre jardin
Parmi les nombreuses cultivars, les groupes Belladonna (environ 1,2 m de hauteur) avec des fleurs variées allant du bleu au blanc et qui fleurissent de juin à octobre sans interruption, et Elatum ou Pacific (jusqu'à 1,8 m) qui fleurit de juin à août puis en octobre, sont particulièrement prisés.
Le Delphinium grandiflorum est une variété plus petite (environ 40 cm) à fleurs bleues. Parmi les hybrides, on trouve Delphinium Astolat avec des fleurs roses et lilas, Delphinium Black Knight aux fleurs violet foncé et coeur noir, et Delphinium Galahad avec des fleurs blanches éclatantes.
