Vous êtes en quête d'une soupe de légumes qui saura allier saveur et valeur nutritive ? Ne cherchez plus ! Classée 100/100 par l’application Yuka, cette soupe se fait rapidement une place de choix dans nos cuisines.
Un indispensable pour l'hiver
Les soupes de légumes sont souvent présentes dans nos garde-mangers, notamment pendant la saison froide. Disponibles en sachets, briques, ou encore en version surgelée, elles sont idéales pour des dîners rapides. En un clin d'œil, il est possible de réchauffer un potage et d'en apprécier le réconfort, tout en énonçant le plaisir de se nourrir de légumes.
Les promesses marketing à scrutin
Cependant, les soupes industrielles, derrière leur image séduisante, cachent parfois des compositions peu engageantes : excès de sel, sucres ajoutés et faibles proportions de légumes. Cela soulève la question : doit-on se détourner de ces solutions pratiques ? La réponse est nuancée. Si rien n'égale une soupe faite maison, certaines options sur le marché séduisent par leur qualité nutritionnelle.
La championne des soupes identifiée
Pour vous guider dans ce choix, Yuka a récemment publié son top 10 des soupes de légumes. La vedette ? La soupe bio de la Ferme d'Anchin, qui affiche une généreuse note de 100/100, étant la plus riche en fibres avec 2,5 g aux 100 g. De plus, elle affiche un taux de sel raisonnable de 0,56 g aux 100 g. Très près sur le podium, le Potage cuisiné aux 9 légumes de Picard et le Velouté artichaut détox de Jardin Bio se distinguent également avec des notes de 94/100. Ces produits démontrent qu'il est possible de rimer « praticité » avec « santé ».
