Les agrumes, bien que nécessitant des conditions de chaleur typiques des régions tropicales, se cultivent dans de nombreuses zones. Leur attrait coloré, passant du jaune à l'orange, attire de nombreux passionnés.
Cette variété de formes, de couleurs et de saveurs fait des agrumes des plantes prisées, qui séduisent particulièrement les chefs cuisiniers par leur originalité.
Créer un jardin d'agrumes
Avis aux amateurs de ces fruitiers : la création d'un jardin d'agrumes est à votre portée. Selon votre climat, deux approches s'offrent à vous.
Plantation des agrumes en pleine terre
Si votre région bénéficie d'un climat doux, vous pouvez envisager de planter vos agrumes directement en pleine terre. Les gelées y étant rares, un voile d'hivernage peut compléter la protection contre le froid.
Plantation des agrumes en pots
Si vous habitez dans une zone plus froide, le cultiver en pot est une option prudente. Cela vous permet de les rentrer durant l'hiver, à condition de les placer dans un endroit lumineux, à environ 8°C. À noter, la culture intérieure classique durant l'hiver est généralement trop sèche pour la plupart des agrumes, à l'exception du kumquat et du calamondin.
Parmi les incontournables, l'oranger et le citronnier figurent souvent en tête de liste. N’hésitez pas à expérimenter avec des espèces plus originales telles que le citron caviar (Citrus australasica), le combava (Citrus hystrix) ou la main de Bouddha (Citrus medica digitata). Vos amis seront ravis de découvrir ces fruits atypiques !
Pour garantir un succès optimal, évitez de semer des pépins d'agrumes, qui peuvent donner de longues attentes avant la floraison, voire aboutir à des plantes stériles. Privilégiez les agrumes greffés auprès de pépiniéristes, comme les renommées pépinières Bachès dans les Pyrénées-Orientales, réputées pour leur collection unique.
Les clés de l'entretien des agrumes
Pour une bonne culture des agrumes, attention à quelques détails lors de la plantation : veillez à ce que le collet reste à la surface et ne plantez pas d'autres végétaux à proximité de leurs racines superficielles.
En dehors de leur hivernage, ces arbres ont besoin :
- D'un emplacement chaud, protégé du vent et sans soleil brûlant.
- D’arrosages réguliers, spécialement durant la formation des fruits, sans mouiller le tronc.
- De fertilisation avec un engrais organique à l'automne et avant l'été, ainsi que des apports d'azote, potasse et phosphore entre mars et octobre.
Le rempotage doit se faire chaque année, idéalement au printemps, dans un pot légèrement plus grand. La taille, à réaliser au printemps et en été, consiste à éliminer le bois mort et encourager la ramification, tout en évitant la pousse des rejets du porte-greffe.
Parmi les menaces, les cochenilles sont les parasites les plus redoutés, surtout pendant l'hiver. D'autres nuisibles comme la teigne du citronnier et les pucerons peuvent également nuire. En revanche, bien que la mineuse puisse être présente, son impact est limité si vous coupez rapidement les parties affectées.
