Artichaut gratiné, salade grecque, skyr glacé à la vanille... On innove avec 21 recettes ensoleillées pour la semaine du 20 au 26 mai.
Lundi
- Entrée : Caviar d'aubergines fumées
- Plat : Brochette de poulet au citron vert
- Dessert : Tarte chocolat et framboise
Mardi
- Entrée : Gambas carabineros avec pico de gallo
- Plat : Burritos de poulet, tomate pimentée et fraîcheur de yaourt
- Dessert : Glace à la fraise de Christophe Adam
Mercredi
- Entrée : Chèvre au thym et romarin en feuille de brick
- Plat : Salade grecque Choriatiki
- Dessert : Gâteaux sucrés au fromage des Cyclades
Jeudi
- Entrée : Ceviche de daurade
- Plat : Coquillages et légumes nouveaux, cédrat-piment
- Dessert : Tarte meringuée au citron
Vendredi
- Entrée : Galettes aux herbes et yaourt à l'ail
- Plat : Gratin de fenouil
- Dessert : Skyr glacé à la vanille
Samedi
- Entrée : Artichauts gratinés de Saint-Pol-de-Léon
- Plat : Risotto aux asperges
- Dessert : Sablé breton aux fraises
Dimanche
- Entrée : Crabe et avocat en gelée épicée
- Plat : Côte de bœuf et sauce hollandaise au poivre sauvage
- Dessert : Gâteau au chocolat en ramequin
