Le butternut est souvent associé à des recettes classiques comme les soupes, les purées ou les gratins, mais il existe d'autres façons savoureuses de le préparer. À travers cette recette original et délicieuse, vous allez donner une toute nouvelle dimension à ce légume d'automne.
Ingrédients nécessaires
- 1 courge butternut
- 200 g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation en quelques étapes
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez la courge butternut en pavés.
- Disposez les pavés sur une plaque de cuisson, arrosez d'huile d'olive, puis assaisonnez.
- Enfournez pendant 25 minutes.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté et le miel sur les pavés, puis remettez au four pour 10 minutes supplémentaires.
Servez vos pavés de butternut chauds, en accompagnement ou en plat principal, pour régaler vos convives avec une touche d'originalité !
