Les protéines, fondamentales au bon fonctionnement du corps, sont simples à incorporer dans notre régime alimentaire. Cependant, leur carence peut déclencher des alertes importantes qu'il ne faut pas négliger.
Ces nutriments jouent un rôle crucial, car ils constituent les éléments de base de nombreux tissus dans notre organisme, tels que les muscles, la peau et les cheveux, tout en participant à la production d'hormones et d'enzymes. Une insuffisance en protéines peut rendre le corps incapable de réparer les cellules, de générer de nouveaux tissus, ou de maintenir un système immunitaire robuste. Dans les cas critiques, cela peut entraîner des problèmes tels que des fractures, de l'œdème et même la perte de dents.
Heureusement, vous pouvez trouver des protéines dans une variété de sources alimentaires, notamment la viande, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les œufs. Les apports journaliers recommandés varient selon l'âge et le sexe, se situant autour de 45 grammes pour les femmes adultes et 55 grammes pour les hommes.
Toutefois, une consommation insuffisante de protéines peut se manifester par divers symptômes. Le Dr Chun Tang, médecin généraliste et directeur médical de Pall Mall Medical, avertit que certaines de ces indications peuvent être très évidentes. Voici les principaux signes à surveiller.
La fatigue
Il est normal de se sentir fatigué après une semaine bien remplie. Toutefois, une fatigue persistante, même après un sommeil réparateur, peut signaler un faible apport en protéines. Jess Hillard, nutritionniste sportive, précise que cela est dû à l'insuffisance de nutriments nécessaires pour maintenir un niveau d'énergie optimal.
La perte de cheveux
Un affinement des cheveux ou une chute plus prononcée peuvent également indiquer une carence. Les protéines sont essentielles à la production de kératine, par conséquent une diminution de ces nutriments peut affecter la santé de vos cheveux et de votre peau.
Des ongles cassants et des gencives fragiles
La fragilité des ongles, qui s'écaillent facilement, peut signaler un manque de nutriments essentiels. De plus, le Dr Rizwan Mahmood, dentiste et cofondateur de Ruh Dental, souligne que les protéines sont vitales pour la santé bucco-dentaire, car elles favorisent la production de collagène, indispensable pour des gencives solides. Une carence peut augmenter le risque de maladies gingivales.
Autres symptômes révélateurs d'une insuffisance de protéines incluent une mauvaise cicatrisation, des maladies à répétition et des changements d'humeur marqués par irritabilité et confusion. Un appétit insatiable pour des aliments riches en glucides peut aussi être un indicateur que votre apport en protéines est insuffisant.
Écoutez votre corps et n'hésitez pas à consulter un professionnel de la santé si vous décelez l'un de ces signes. Une nutrition adéquate est essentielle pour votre bien-être général.
