Le numéro 5 d’élixir a fait son apparition en kiosques, apportant avec lui une bouffée d'air frais, riche en recommandations et découvertes culinaires saisonnières.
Un an après sa création, ce magazine spécialisé dans le monde du vin a su s'établir comme une référence. Évoquant avec justesse l'évolution des saveurs et des terroirs, il propose un contenu soigné et réfléchi.
Avec une iconographie de plus en plus raffinée, elixir a su ajuster ses rubriques tout en en introduisant de nouvelles, accentuant ainsi son engagement envers une approche humaine et locale. Des portraits de vignerons, comme celui de Julien Ducros du domaine Lafont des Odes, ainsi que la visite du Château Valmy et du domaine de la Triballe, enrichissent ce numéro.
Des conseils gourmands
Côté gastronomie, le magazine propose une sélection élargie de recommandations, avec quatre cavistes au lieu de deux, couvrant une étendue allant de Thuir à Rodez et Montpellier. La rubrique “Des goûts et des couleurs” met en avant des produits de saison accompagnés d'accords mets-vins savoureux. Les restaurants récompensés lors des Vinostars sont également mis à l’honneur avec un suivi tout au long de l’année, redécouvrant les établissements offrant une carte des vins soignée et régionale.
Des hommes et des terroirs
Les reportages immersifs vous emmènent du côté d'Uzès, idéal pour un week-end entre marchés colorés, caves traditionnelles, et restaurants novateurs. Vous découvrirez des histoires et des saveurs avec la famille Plageolles à Gaillac, le Château Lancyre au Pic Saint-Loup, et bien d'autres, comme les Vignerons de Sérignan, actuels acteurs majeurs sur le marché viticole, représentant le plus grand caveau d’Occitanie en chiffres d'affaires.
Par ailleurs, élixir n'hésite pas à aborder des sujets sensibles, en offrant un dossier complet sur le prix du vin dans les restaurants. Avec des données chiffrées, des témoignages et des initiatives, ce magazine met en lumière un thème souvent délicat mais nécessaire à explorer.
