La crème dessert maison est un incontournable qui s'élabore en un temps record. En seulement 5 minutes, vous épaterez vos invités avec cette douceur onctueuse et savoureuse. Facile à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients et d’ustensiles. Prêt à relever ce défi gourmand ?
Préparation rapide : 5 minutes
ingrédients
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 grammes de sucre
- 30 grammes de cacao en poudre non sucré
- 20 grammes de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 500 millilitres d'eau
ustensiles
- un grand bol
préparation
étape 1
Dans un grand bol, combinez le lait en poudre, le sucre, le cacao en poudre et la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
étape 2
Incorporez l'extrait de vanille et l'eau progressivement tout en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Le mélange doit être lisse.
étape 3
Une fois le mélange homogène, versez-le dans des ramequins ou des verrines.
étape 4
Mettez les ramequins au réfrigérateur pendant environ 2 heures afin que la crème prenne.
étape 5
Servez frais et savourez cette délicieuse douceur qui ravira vos papilles.
astuce de chef
Pour une texture encore plus veloutée, ajoutez une cuillère de crème fraîche épaisse à votre mélange avant le réfrigérateur.
accord avec une boisson
Un thé noir aux agrumes s'accordera parfaitement avec cette crème dessert. Son léger goût amer équilibrera la douceur de la crème.
Originaire de la tradition française, la crème dessert est un classique à savourer sur toutes les tables, alliant simplicité et raffinement.
