Le retour à la consommation de poireaux est devenu crucial. Cinq grandes enseignes françaises, dont Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Coopérative U, lancent un appel aux consommateurs pour acheter massivement des poireaux afin de soutenir une filière en crise due à une surproduction. Le 10 février 2026, ce message a été diffusé pour alerter le public sur la situation alarmante des producteurs.
Selon un communiqué commun relayé par l’AFP, des températures anormalement élevées ont provoqué une augmentation inattendue de la production de poireaux. Cette surabondance a provoqué une saturation du marché, compliquant la vente et menaçant gravement la rentabilité des agriculteurs.
Les prix de vente ont chuté en dessous des coûts de production, mettant en péril l'avenir économique de nombreux agriculteurs, notamment dans la Manche. Le kilogramme de poireaux, qui se vendait habituellement à 0,75 euro, est désormais proposé autour de 0,55 euro. « La situation ne peut pas perdurer », a ainsi averti Fabien Biette, producteur, dans une interview à franceinfo.
Face à cette crise, si la demande ne s'améliore pas rapidement, des centaines de tonnes de légumes risquent d'être perdues, un gâchis inacceptable. Les supermarchés intensifient donc leurs efforts : augmentation des volumes référencés et mise en avant des produits, tout en soulignant que la participation des consommateurs est indispensable pour sortir de cette impasse.
Cette crise du poireau rappelle fortement celle du chou-fleur qui a récemment affecté les maraîchers. Cela souligne les défis pressants auxquels est confrontée l'agriculture française, exacerbés par le changement climatique. Les enseignes espèrent qu’un regain d’intérêt pour les poireaux permettra de sauver non seulement les récoltes, mais aussi les agriculteurs qui les cultivent.
